60+ locuri noi Bucuresti deschise în 2025

Locuri noi Bucuresti a ajuns la a șasea ediție. Capitala continuă să se reinventeze prin locurile în care mâncăm, bem cafeaua, ieșim seara sau descoperim concepte noi. De șase ani încoace, urmăresc această mișcare, fie că vorbim de deschideri discrete sau anunțate cu fast, restaurante cu povești locale, spații care aduc un twist internațional, cafenele de specialitate și baruri care schimbă harta orașului.

Lista de mai jos este rezultatul acestui demers constant: o selecție curatoriată de locuri noi din București, testate și/sau urmărite, care spun ceva despre direcția în care merge orașul. Ce încerc să fac cu această listă este o radiografie a unui an în care gastronomia, ospitalitatea și creativitatea urbană s-au întâlnit din nou în moduri relevante.

Pentru că în spatele acestei liste sunt multe ore de documentare, verificări, vizite și scris, dacă îți este utilă și îți place munca mea, te invit să susții proiectul Umami Moments printr-un abonament. Practic, contravaloarea unei cafele ajută acest ghid să existe și anul viitor, și, după cum știți deja, îți oferă acces la povești, contexte și liste curatoriate care merg dincolo de recomandări rapide.

Locuri noi Bucuresti: Romanian stories

Cambun / Str. Constantin Aricescu 42 / zona Floreasca
Instagram: @restaurantcambun

Cambun e un „urban românesc” cu soul food local: gusturi de acasă, puse într-o formă modernă, lejeră, fără să-și piardă caracterul. Restaurantul este condus și cofondat de chef Andrei Chelaru. Review cinstit aici.

DeSoi Cișmigiu / Bd. Regina Elisabeta 38 / zona Centru Vechi
Instagram: @desoibucharest

DeSoi merge pe o bucătărie contemporană, cu o estetică foarte „centrală” și un meniu gândit pentru brunch & dinner, în aceeași respirație. Meniul este creat de chef Mugur Rusnac, cu formare în restaurante cu două stele Michelin (Irlanda/Belgia). Review cinstit aici.

éto – cuisine of now / Str. Viitorului 32 / zona Foișor
Instagram: @eto_cuisineofnow

éto e genul de loc care vorbește despre acum: ingredient, tehnică, reinterpretări, și un meniu sezonier. Bucătăria este condusă de chef Sorin Stoica.

STRĂBUN / Calea Dudești 101A / zona Vitan
Instagram: @strabun_restaurant

STRĂBUN e o întoarcere la gustul de masă: confortabil, recognoscibil, cu emoție, dar într-un cadru actual. Povestea lor, aici.

Casa Fratelli / Str. Nicolae Golescu 9 / zona Centrul Vechi
Instagram: @casafratelli_bucharest

Casa Fratelli mizează pe un meniu cosmopolit (internațional/mediteranean), cu accent pe ritmul de seară și pe experiență. În comunicarea publică apare și un layer de fine-tuning de meniu cu chef Gérard Salle ca executive consulting chef (Costes Group). Ps: au ouă umplute în meniu. Acele ouă umplute 🙂

Casa Albă / Aleea Privighetorilor 31–35 / zona Băneasa
Instagram: @restaurantcasaalba

Casa Albă rămâne un clasic bucureștean: bucătărie românească într-o formă elegantă, cu aer de altădată și ritual de masă lungă. Bucătăria este animată de Robert Petrescu Vlad (MasterChef România).

Bulgust / Calea Călărași 85 / zona Muncii
Instagram: @bulgust.ro

Bulgust e un concept de comfort food românesc, construit în jurul mămăligii/bulzului, cu combinații rapide, contemporane, gândite și pentru delivery.

Alba Local / Calea Victoriei 102 -108 / zona Cișmigiu
Instagram: @alba_local

Bucătărie românească modernă, cu accent pe ingrediente locale, sezonalitate și reinterpretări curate.

Locuri noi Bucuresti: places with a twist

Restaurant Bun / Str. C. A. Rosetti 37 / zona Romană
Instagram: @bun_restaurant

Restaurant Bun e genul de loc care îți confirmă că simplitatea bine făcută e o formă de rafinament. Bucătăria merge pe gusturi clare, confortabile, fără să cadă în nostalgie, într-un spațiu care funcționează firesc pentru mesele de zi cu zi ale orașului.

Zaaf Bucharest / Calea Floreasca 91–111 / zona Floreasca
Instagram: @zaafbucharest

Zaaf aduce bucătăria într-o formulă urbană, vibrantă, unde mirodeniile, texturile și sharing-ul sunt esențiale, mai ales când vorbim de stridii, Caviar Rigatoni, Fillet Mignon sau Steak Au Poivre.

Tabra / Str. Sfântul Constantin 19 / zona Cișmigiu
Instagram: @tabrarestaurant

Tabra este construit în jurul unui grătar uriaș, unde gătitul la foc deschis devine spectacol și ritm al bucătăriei.

Millo / Str. Ion Câmpineanu 19 / zona Cișmigiu
Instagram: @millo6.bucharest

Millo e un loc care aparține centrului orașului, cu un aer cosmopolit și o bucătărie gândită pentru ritmul urban. Iar designul este o poezie urbană, descrisă aici.

Locuri noi Bucuresti: meniu internațional & more

Abyssinia / Calea Vitan 170A / zona Vitan / Specific: etiopian

Bucătărie etiopiană tradițională, bazată pe preparate servite pe injera, condimente intense și mâncat la comun. Reviews aici și aici.

Chautari Restaurant / Calea Griviței 72 / zona Gara de Nord / Specific: nepalez

Bucătărie nepaleză autentică, cu curry-uri aromate, momo și preparate gătite lent, inspirate din Himalaya. Review cinstit aici.

Dieci – il numero / Strada Dâmbului 128 / zona Berceni / Specific: italian

Bucătărie italiană contemporană, cu paste, risotto și preparate clasice reinterpretate elegant. Review cinstit aici.

El Maguey – Strada Franceză 15 / zona Centrul Vechi / Specific: mexican

Bucătărie mexicană, cu tacos, quesadilla și rețete inspirate din street food-ul tradițional. Review cinstit aici.

Fatafit Lebanese snack & grill / Drumul Timonierului 3–5 / zona Militari / Specific: libanez

Bucătărie libaneză, axată pe grill, mezze, lipii și gusturi orientale intense. Review cinstit aici.

FOKA / Strada Șelari 9–11 / zona Centrul Vechi / Specific: internațional

Bucătărie contemporană cu influențe internaționale, focus pe plating, tehnică și experiență urbană.

Golden Blitz / Strada Răzoare 32 / zona Drumul Taberei / Specific: internațional

Bucătărie internațională într-un cadru clasic bucureștean, cu rețete comfort și aer de bistro vechi.

Golden Woks / Strada Ion Minulescu 3–5 / zona Timpuri Noi / Specific: asiatic

Bucătărie asiatică de tip wok, cu preparate rapide, arome intense și influențe chinezești.

Grădina Povernei / Strada Povernei 22 / zona Piața Victoriei / Specific: internațional

Bucătărie internațională cu accente europene, potrivită pentru mese relaxate, în aer liber. Casa e super faină și la interior. Review cinstit aici.

IL Tacchino / Calea Victoriei 155 / zona Piața Victoriei / Specific: italian

Bucătărie italiană gândită sub forma primului concept fast-casual premium, o categorie care îmbină eficiența operațională cu gastronomia de nivel înalt.

Jasu / Strada Speranței 6 / zona Armenească / Specific: asiatic

Bucătărie modernă, creativă, cu influențe internaționale și meniuri care se schimbă frecvent. Review cinstit aici.

KAO Chinese Restaurant / Strada Șelari 16 / zona Centrul Vechi / Specific: chinezesc

Bucătărie chinezească autentică cu Dim Sum, Cantonese BBQ Roast Duck și Classic Hong Kong Dishes, cu rețete tradiționale și tehnici clasice de gătire.

La Georgia / Strada Râmnicu Vâlcea 8 / zona Dristor / Specific: georgian

Bucătărie georgiană tradițională, cu khachapuri, khinkali și preparate consistente, de sharing. Review cinstit aici.

Liège Brasserie / Strada Constantin Mille 18 – etajul 6 / zona Cișmigiu / Specific: belgian

Brasserie cu influențe belgiene și internaționale, într-un format rooftop, potrivit pentru dining urban.

PHO BAR / Strada Mihai Eminescu 115/ zona Foișor / Specific: vietnamez

Bucătărie vietnameză, centrată pe pho, supe aromate și preparate fresh.

Pho Dee / Strada Gabroveni 61 / zona Centrul Vechi / Specific: vietnamez

Bucătărie vietnameză modernă, cu reinterpretări de pho și preparate asiatice ușoare. Review cinstit aici.

Route 31 Diner / Strada Jean Louis Calderon 31 / zona Grădina Icoanei / Specific: american

Bucătărie american diner-style: burgeri, pancakes, breakfast all day și comfort food. Review cinstit aici.

Room Service 25 / Bd. Regina Elisabeta 25 / zona Armenească / Specific: internațional

Bucătărie internațională contemporană, gândită pentru social dining și experiențe urbane.

SANKI / Calea Victoriei 139 / zona Piața Victoriei / Specific: japonez

Ramen bar japonez, cu supe concentrate, noodles artizanale și influențe tokyo-style.

Tamashī Sushi & More / Strada Nerva Traian 27–33 / zona Timpuri Noi / Specific: japonez

Bucătărie japoneză, cu sushi, sashimi și preparate moderne inspirate din izakaya.

Tbiliso Restaurant / Strada Sevastopol 8 / zona Piața Victoriei / Specific: georgian

Bucătărie georgiană autentică, bogată și condimentată, cu rețete tradiționale și porții generoase. Review cinstit aici.

Urban DaDa / Strada Tudor Arghezi 5 (în clădirea TNB) / zona Universitate / Specific: internațional

Bistro urban cu bucătărie internațională, confortabilă, adaptată ritmului orașului.

Locuri noi Bucuresti: sandvișuri și alte bunătăți de mâncat cu mâna

Circus Luterana / Str. Luterană 2–4 / zona Cișmigiu

Un loc care amestecă bine comfort food-ul cu energia de pub central, potrivit pentru mese relaxate și burgers, fără pretenții inutile.

La Ricca Foccaceria / Calea Dorobanți 100 / zona Dorobanți

La Ricca e despre focaccia adevărată, făcută corect, cu umpluturi generoase și ingrediente bune, căci sunt conceptul creat de Latin Pizza, deja cunoscuți pe piața locală bucureșteană. Review cinstit aici.

Michael’s Bagel / Str. Armenească 14A / zona Armenească

Unul dintre locurile care au normalizat bagel-ul bun în București: rețete curate, echilibru și un aer de cartier care te face să revii. Locanta a luat puncte și pentru design, aici.

NY Bagels & Burgers / Calea Floreasca 118 / zona Floreasca

Un loc care mizează pe familiaritate și porții consistente, cu bagels și burgers gândite pentru ritmul cartierului. Review cinstit aici.

Shandra’ma / Thomas Masaryk 30 / zona Armenească

Shandra’ma e mic, asumat și atent la detalii: sandvișuri și preparate rapide în care contează textura, sosul și proporția, dar deja sunteți obișnuiți cu locanta, căci au deschis și în zona Gării de Nord/ Piața Victoriei.

Lick Kebab / Str. George Enescu 11 / zona Romană

Lick Kebab este parte din familia Smash Baby, iar meniul conține și carne de vițel de lapte. Review cinstit aici.

Phatty / George Enescu 42 / zona Romană

Phatty aduce smash burgers premium inspirați din Barcelona, cu ingrediente curate și execuție atentă.

The Bagel Bar / Str. Regina Elisabeta 59 / zona Cișmigiu

Un reper deja pentru bagel în București, cu o formulă previzibilă, dar sigură, care funcționează bine pentru mâncat pe fugă sau între două drumuri și twist de produse românești. Review cinstit aici.

Locuri noi Bucuresti: pizza spots

Babàmia Pizzabar / Calea Dorobanti 67 / Zona Dorobanți

Nu doar pizza, dar și arancini și un bar secret la subsol unde se întâmplă uneori petreceri.

Gioya Bistro / Strada Lisabona 11 / zona Dorobanți

Pizza artizanală și panini creative într-un spațiu primitor pe o stradă liniștită, cu ingrediente italiene proaspete și combinații care merg dincolo de clasicul pizzeriei.

Pizzeria Geniale / Strada Zăgazului 21-25 / zona Pipera

Când Camionetta & Mamizza se alătură, nu poate decât să fie o pizza geniale.

Locuri noi Bucuresti: brunch & patiserie

Brutangerie – Brutăria Maria Ioana / Banul Antonache 29 / zona Floreasca

Brutăria Maria Ioana are acum și brunch spot.

Must bistro / Str. Biserica Amzei 29 / zona Romană

Locul impresionează prin bucătărie rafinată, ingrediente locale și atmosferă cozy, perfect și pentru o cină romantică, dar și o seară cu prietenii. Review cinstit aici.

Tart Sweet Gallery / Calea Victoriei 134 / zona Amzei

Tart pe Calea Victoriei e un colț cu cafea excepțională și prăjituri foarte bine executate, unde cappuccino-ul te întâmpină cu arome curate și plating elegant, într-un spațiu care arată a galerie de artă.

Locuri noi Bucuresti: drinking places & party

Bartini / Strada Constantin Mille 18 / zona Cișmigiu

Rooftop urban cu priveliște largă asupra orașului, cocktailuri creative și vibe de afterwork sau seară festivă, perfect pentru sunset drinks și socializing, cu bites de la Le Bab.

Bergamot – Teahouse & Provisions Merchants / Șoseaua Pavel D. Kiseleff 53 / zona Arcul de Triumf

Ceainărie și deli cu produse artizanale, atmosferă boemă și selecții de ceaiuri, prânzuri ușoare și gustări rafinate, toate într-o bijuterie de casă.

Mirador Rooftop / Strada Constantin Mille 18 / zona Cișmigiu

Rooftop elegant cu panoramă asupra orașului și seri DJ, bar și restaurant cu atmosferă de petrecere la înălțime.

PERL / Regina Elisabeta 28 / zona Cișmigiu

Bar, coffee shop și loc pentru brunch/cocktailuri într-un spațiu elegant, ideal pentru întâlniri de zi sau aperitive de seară, sub semnătura celor de la Mum.

Random House / Str. Vasile Lascăr 69 / zona Romană

Random House e genul de loc care combină cultura, conversația și viața de seară fără rigiditate. Bonus: au un food van în curte, perfect pentru gustări rapide între un pahar, un eveniment și o pauză de stat afară.

Sous Sol Experimental Cocktail Bar / Str. Franceză 38-42 / zona Centrul Vechi

Un bar de cocktailuri cu abordare creativă și meniuri experimentale, perfect pentru seri cu prieteni și degustări de licori bahice.

Tap Craft Beer / Gabroveni 4 / zona Centrul Vechi

Bar specializat în bere artizanală la tap, selecții locale și internaționale, într-un cadru relaxat, ideal pentru after-work și weekend.

Locuri noi Bucuresti: cafea de specialitate

Cremma Speciality Cafe / Strada Popa Soare 26 / zona Sfântu Ștefan

Posibilitate de breakfast: da / Deserturi: da / Alcool: da

doda5 ideas in motion / General Traian Doda 5 / zona Armenească

Prăjitorie cafea: Nomonym coffee / Posibilitate de breakfast: da / Deserturi: da / Alcool: da

Dune Cotroceni / Strada Sergent Nuțu Ion 44 / zona Cotroceni

Prăjitorie cafea: Guido / Deserturi: da / Alcool: da / Bonus: super kids friendly

Ikai / Panait Istrati 96-98 / zona Cotroceni

Prăjitorie cafea: Nomonym coffee / Posibilitate de breakfast: da / Deserturi: da / Alcool: da

KOPP / Strada Doctor Joseph Lister 12 / zona Cotroceni

Prăjitorie cafea: Bugan Coffee Lab Italia / Deserturi: da / Alcool: da

HazelCup Coffee / Strada General Ion Dragalina 19 / zona Cotroceni

Deserturi: da / Alcool: da

Numinos Space 39 / Tudor Ștefan 39 / zona Floreasca

Posibilitate de breakfast: da / Deserturi: da / Alcool: da

MATERA Urban Coffee Trip / Bulevardul Aviatorilor 57 / zona Aviatorilor

Prăjitorie cafea: Guido / Deserturi: da / Alcool: da

Orgolio Coffee / Carol Davila 98 / zona Cotroceni

Prăjitorie cafea: Guido / Deserturi: da / Alcool: da

Room4. Coffee Yard /David Praporgescu 4 / zona Armenească

Prăjitorie cafea: Bob Coffee Lab / Deserturi: da / Alcool: da

Snoo Coffee Space / Clucereasa Elena nr 89 / zona Cotroceni

Prăjitorie cafea: Mabo / Deserturi: da / Alcool: da

Zarii – Specialty Coffee / Strada Zării, nr.14 / zona Cotroceni

Prăjitorie cafea: Croitoria de Cafea / Deserturi: da / Alcool: da

232 Coffee Shop / Calea Dorobantilor 230 – 232 / zona Dorobanți

Prăjitorie cafea: Mabo / Deserturi: da / Alcool: da

Și mai multe recomandări

La fel ca și în anii trecuți, dacă ați ajuns până aici, vă invit să-i urmăriți pe Gruia Dragomir, care semnează în Zile și Nopți și Hotnews.ro – secțiunea Prin oraș, Corina Dima, de la De-corina.ro, Dragoș Mihăilă – secțiunea Mănânc pentru tine/B365, pentru locurile cele mai noi/faine din oraș și Adriana Sohodoleanu, pe Biscuit.ro. Salut munca depusă de echipa RESTROGRAF cu articolele noi și informațiile din social media. Și dacă tot am ajuns aici, urmăresc recomandările din social media de la @pov_estidinbucuresti / @dan_has_the_munchies / @coffeenomadul / @piamarina

Totodată, aș vrea să menționez că acest demers este o documentare care a durat peste 12 ore, articolele curatoriate nu se scriu singure, așadar aș aprecia un like/share, precum și citarea sursei atunci când luați informații de aici pentru alte publicații. Mulțumesc!