Obiceiul de a sta la cafenea ocupă un loc central în viața socială a multor comunități musulmane, servind de-a lungul timpului ca spațiu de socializare masculină. În regiunile cu influență otomană, obiceiul bărbaților de a sta la cafenea a devenit un element cultural distinctiv. Am luat prima oară contact cu acest obicei în Kosovo, apoi în Muntenegru, iar mai apoi în Orientul Apropriat – Iordania și Emirate și Africa – Zanzibar, Maroc și Tunisia. Însă…
Dacă nu ajungi să vezi sakura în Japonia, cum mi s-a întâmplat mie, deși m-am vizualizat acolo inclusiv cu ținuta completă – lucru foarte rar pentru mine, există o serie de locuri unde sunt cireși înfloriți în Europa, iar una dintre destinații este chiar în România. Prietenii de la Vola.ro au creat niște pachete de bilete pentru weekend-uri în Europa, special ca să ne putem bucura de cireșii înfloriți. Iată unde: Unde sunt cireși înfloriți…
Era un 2013 târziu când m-am apucat serios de studierea vieții și activității artistice brâncușiene. O curiozitate hrănită de întrebarea “cum a reușit un artist să recreeze oul astfel încât să-l aducă la rang de artă” m-a urmărit încă de când am vizitat prima dată atelierul artistului Constantin Brâncuși din Paris. Și tot atunci, am simțit pentru prima dată ce înseamnă naționalismul: pe plăcuța cu explicații de la intrare, scria cât se putea de vizibil,…
Christmas Design este felul în care orașul italian Bergamo sărbătorește Crăciunul în acest an, cu o expoziție de 45 de zile, ce cuprinde instalații amplasate pe străzi și curți, dar și în instituții culturale. Dacă ideea de city-break pentru a vizita târguri de Crăciun în Europa vă place, Christmas Design include 20 de lucrări de artă, dispuse în jurul unor puncte de referință iconice precum Gaetano Donizetti, Porta San Giacomo, Piazza della Repubblica și Piazza…
Pentru oricine are vreo pasiune pentru artă, Marina Abramovic este un nume care intrigă. Artista cu origini sârbești care își expune trupul ca formă de artă – vorbind continuu despre limite și limitări – e un mister împachetat într-o strategie de marketing extraordinar de bine pusă la punct și foarte documentată. De ce spun asta? Pentru că Marina Abramovic și-a filmat toate performance-urile încă din anii 70’, ca să rămână mărturie peste ani. Ceea ce…
Descopera Londra este o sinteză a celor 15+ ani de când am devenit mai mult decât un turist în capitala Angliei. Astăzi vă propun o vizită în Notting Hill, într-un paradis al gurmanzilor: o librărie dedicată doar cărților de bucate din întreaga lume. Books for Cooks este un loc de special pentru gurmanzi, bucătarii profesioniști și oricine are o pasiune pentru arta culinară. Cu o istorie bogată de 30 de ani, o abordare unică și…
Ideea de city-break pentru a vizita targuri de Craciun în Europa pot fi o variantă foarte faină înainte de încheierea anului, mai ales dacă vă place spiritul Crăciunului. Ideea de targuri de Craciun a devenit o tradiție îndrăgită care aduce magia sărbătorilor în întreaga lume, însă cu precădere în Europa, unde zăpada și frigul contribuie semnificativ. Aceste târguri festive oferă o gamă largă de produse artizanale, mâncăruri tradiționale, obiecte de decorațiuni și o atmosferă plină…
Sibiul este orașul despre care de cele mai multe ori auzi laude: e liniște, e curat, centrul arată impecabil, mâncarea-i bună, program artistic există, împrejurimile sunt de vis. Orașul a renăscut parcă de când a fost capitală culturală europeană în 2007 și în fiecare an, ceva mai fain și mai frumos se întâmplă aici. Ceea ce vreau să vă propun este o incursiune gastro-bahică în inima Transilvaniei, unde mâncarea este la loc de cinste, exact…
Pentru că viața profesională mă duce des spre Moldova, am întrebat unde mâncăm pe E85. Știam câteva locuri care sunt mai mult decât vizibile de pe șoseaua națională, dar am descoperit și altele, cu un mic ocol. Menționez că lista cuprinde bucata de drum București-Suceava, mai sus spre Siret n-am ajuns, și nici informații despre pe unde se mănâncă bun și bine la Giurgiu nu am momentan. De asemenea, am propus și câteva trasee alternative,…
Pentru încoronarea Regelui Charles al III-lea, a fost aleasa o reţetă – Coronation Quiche. Felul de mâncare, care conţine spanac, fasole boabe şi tarhon, face referire la Coronation Chicken, un preparat pe bază de curry şi maioneză inventat pentru încoronarea în 1953 a mamei lui Charles, regina Elisabeta a II-a. Palatul Buckingham a publicat și un videoclip tutorial cu un bucătar de la palat care pregătește felul principal care va fi servit la masa de prânz…
