Tunisia: 20+ locuri de vizitat

Dacă te-ai hotărât să mergi în Tunisia sau iei în considerare, ceea ce vei citi în cele ce urmează este un scurt ghid de descoperire a țării, pas cu pas, după traseul pe care l-am întocmit în momentul în care am ajuns aici.

Câteva trips & tricks înainte de a alege Tunisia ca destinație

Pro Tip: luați în considerare o vacanță de la o agenție de turism, cineva vă va aștepta în aeroport, aveți transfer la hotel și de la hotel & contact direct al reprezentantului agenției, în caz de nevoie.
sunt mai multe zboruri charter de la marile companii de turism din țară, iar prețurile diferă foarte puțin de la agenție la agenție
deplasarea prin țară: condusul e oribil, nu pare că respectă niciun semn de circulație, așadar vă recomand să alegeți de la agenția de închiriere de mașini și varianta cu șofer – întrebați la recepție sau reprezentantul agenției, sigur se găsește o soluție. Pentru aprilie 2025, prețurile erau de 50 euro/zi închirierea mașinii și 20 euro/zi șoferul

există Bolt, se plătește doar cash, vin niște taxiuri în diferite stadii de degradare – am încercat Bolt premium, dar nu erau șoferi în zonă.
alegeți doar hoteluri de 5*, standardele africane sunt mult sub ce știm noi că înseamnă stele, iar dacă mergeți în sezon, verificați prin recenzii cât de bine face treaba aerul condiționat
de la 22 grade, deja e totul irespirabil
hotelurile pe plajă sunt un plus, mai ales că soarele răsare din mare, iar toată coasta turistică e scăldată de Marea Mediterană
internetul e foarte scump în Roaming, eu am descoperit Airlo când am fost în Tanzania, e o aplicație de eSIMs, mi-a fost suficient 5G pentru 8 zile și la jumătate de preț față de eSIMs de la Revolut.

Localnicii

Când pășești pe străzile Tunisiei, simți că fiecare piatră de caldarâm, fiecare casă văruită în alb sau ocru, fiecare miros de condimente adus de briza caldă dinspre mare poartă amprenta unui trecut care încă respiră. Localnicii din Tunisia sunt, în esență, păstrători ai timpului – oameni care trăiesc la granița dintre vechi și nou, între povești deșirate în souk-urile aglomerate și ritmurile modernității care își fac loc timid, dar sigur, în viața lor.

În cafenelele umbrite de portocali, bărbații joacă șah sau cărți, sorbind lent ceai verde cu mentă sau cafea tare, cu zaț gros, în timp ce vânzătorii își strigă marfa în piețe: măsline din Hammamet, curmale din oazele sudului, bijuterii lucrate manual în piețele din Sidi Bou Said sau covoare groase țesute în Kairouan.

Femeile, deseori mai puțin vizibile în spațiul public, sunt, de fapt, coloana vertebrală a gospodăriei tunisiene: ele gătesc, pregătesc pâinea tradițională tabouna în cuptoare de lut, împletesc coșuri din frunze de palmier și păstrează tradiții orale, de la cântece ritualice la rețete transmise din mamă în fiică.

Tunisia este o țară de treceri: între mare și deșert, între Africa și Europa, între islamul tradițional și un spirit secular, între triburi berbere și moștenirea arabă, între coloniile franceze de altădată și tinerii care visează la un viitor mai bun.

De asemenea, aș vrea să menționez și obiceiul de a sta la cafenea, care ocupă un loc central în viața socială a multor comunități musulmane, servind de-a lungul timpului ca spațiu de socializare masculină. În regiunile cu influență otomană, obiceiul bărbaților de a sta la cafenea a devenit un element cultural distinctiv. Pe larg, am scris aici.

Plajele din Tunisia

De-a lungul a peste 1.300 de kilometri de coastă, plajele tunisiene îți oferă o paletă variată de peisaje – de la golfuri ascunse în sălbăticie, până la întinderi nesfârșite de nisip fin.

În nord, plajele din Hammamet și Nabeul atrag vizitatori cu nisipul lor alb, mătăsos, și cu apele limpezi, ideale pentru înot și sporturi nautice. Hammamet, cunoscut drept „grădina Tunisiei”, este un loc unde relaxarea are gust de mentă proaspătă și aromă de iasomie, iar serile de vară se transformă în povești pe terasele cu vedere la mare.

Coborând spre Sousse și Monastir, plajele devin mai animate, cu resorturi all-inclusive, cluburi de plajă vibrante și activități pentru toate gusturile – de la jet-ski la parasailing.

În sud, pe măsură ce te apropii de Djerba, plajele capătă un aer mai exotic, cu dune de nisip care se pierd în zare, palmieri care dansează în vânt și sate pescărești unde timpul pare că s-a oprit. Djerba este o oază de liniște și autenticitate – locul unde poți înota în ape cristaline, să încerci preparate tradiționale din pește proaspăt și să te bucuri de o plimbare cu cămila la apus.

Dar poate cele mai spectaculoase sunt plajele sălbatice, ascunse în golfurile puțin cunoscute de lângă Kelibia sau Cap Bon – locuri unde localnicii vin cu familia pentru un picnic, unde pescarii își pregătesc bărcile colorate, iar valurile te invită la descoperirea unei Tunisie autentice, departe de agitația stațiunilor turistice.

Mâncarea tunisiană

În Tunisia, mâncarea de stradă nu este doar despre a potoli foamea – este o scenă vie în care fiecare bol de lablabi, fiecare brik crocant și fiecare cârnat merguez picant spun o poveste despre istoria, cultura și sufletul acestui loc. Sigur, și localnicii care merg agale cu cel puțin o baghetă în sacoșe.

Lablabi – considerată adesea mâncarea sufletului în Tunisia – are origini umile, ca hrană a celor săraci și a muncitorilor. Legenda locală spune că rețeta a fost inventată în vremuri de restriște, în timpul unui război, pentru a hrăni soldații și populația cu ingrediente ieftine, hrănitoare și ușor de conservat. Simplitatea robustă a lablabiului – pâine, năut, usturoi, chimion și inevitabilul ardei iute – ascunde un adevăr istoric: în vremuri de cumpănă, tunisienii au știut să transforme puținul în ceva delicios și hrănitor, consolidând astfel legătura comunitară în jurul unui castron comun.

Brik – un triunghi crocant de aluat subțire, umplut cu bunătăți, prăjit în uleiul încins al unui cazan imens. Aluatul tradițional este o foaie translucidă de malsouka, care de obicei are umplutură de ou moale, cartofi pasați, ton și pătrunjel, sau cu creveți.