A trecut ceva vreme de când am povestit despre locuri noi Bucuresti și mă bucur foarte tare că deși situația nu este deloc favorabilă celor din horeca, se deschid afaceri noi pentru a celebra gustul. Oameni buni, mă înclin. Nici nu vreau să mă gândesc cât vă este de greu în perioada asta tulbure.
Descoperă povești gastronomice prin abonare la newsletterul
UMAMI Moments
UPDATE: Lista locuri noi București 2021
PS: o parte din locuri le-am omis în listele precedente, dar sunt tot locuri noi Bucuresti.
Fresco Artigianale / @fresco_artigianale
Zona: Piața Muncii
Adresa: strada Inginer Slăniceanu Nicolae 1
Prietenii de la Boiler Coffee au deschis acest loc minunat unde Radu Solo pregătește cele mai cele sandvișuri în combinații absolut extraordinare.
Circus Doner / @circusdoner
Zona: Lacul Tei
Adresa: Bulevardul Lacul Tei nr.65
Un fast food turcesc unde meniul surprinde prin simplitate si arome, iar mâncarea chiar te duce într-o călătorie spre tărâm turcesc, mai ales dacă ați mâncat vreodată în vreo piațetă a lor sau într-un restaurant de localnic.
Tosti / @tosti.toast
Zona: Universitate
Adresa: strada Ion Câmpineanu nr. 21
Observ că piața de sandvișuri locale devine din ce în ce mai dinamică, iar cea mai nouă apariție este Tosti. Recunosc că n-am încercat … încă, dar din feed-ul de Instagram arată delicios.
Rainbowls / @rainbowls.ro
Zona: Piața Victoriei
Adresa: strada Buzești 63-69
Din ce în ce mai multe healthy-food places apar în oraș, ceea ce este o veste foarte foarte foarte bună, mai ales că din păcate pentru noi, Bucureștiul cam suferă din punct de vedere al varietății culinare. Iar ideea de bowls este yummmmy.
Farinella / @farinella_2020
Zona: Floreasca
Adresa: strada Radu Beller nr.3-6
Farinella este o pizzerie de tradiție napoletană cu pizza, sandvișuri umplute și pâine de casă, paste la cuptor și o serie de sosuri de casă.
Antica Pizza / @anticapizza.ro
Zona: Piața Romană
Adresa: strada Christian Tell nr.1-3
Una dintre puținele pizza places din oraș care au grijă și de mediu, oferind în cutiile to go și o protecție astfel încât grăsimea de pe brânză și cărnuri să nu se scurgă în cutie, lăsând pete. Astfel, ambalajul curat poate fi reciclat. Bonus: ingredintele sunt super bune.
Zest Pizza / @zestpizza
Cea mai nouă apariție în peisajul bucureștean este Zest Pizza – cred că în acest moment este un dark kitchen (nu-i găsesc adresa fizică), însă felul cum arată, comunicarea și combinația de ingrediente par că duc spre pizza perfect.
Eclarts / @eclarts.ro
Zona: Piața Romană
Adresa: strada Anastasie Simu 6
Când te aștepți mai puțin, apare un nou loc în calea ta, unul dulce, foarte dulce. Eclarts este o surpriză foarte plăcută în oraș, o combinație foarte fină între ecler și prăjitură. Musai de încercat dacă sunteți în zonă.
Chocolat Romania (deschis nou în Dorobanți)
Zona: Dorobanți
Adresa: strada Radu Beller 35
Nu cred că Chocolat mai are nevoie de vreo descriere: un loc unde bucătăria, barul și deserturile sunt un trio fericit.
Fico Gelato & More / @fico_gelato
Zona: Floreasca
Adresa: strada Bălănescu Rosetti nr. 3
Un loc unde înghețata și prăjiturile s-au întâlnit pentru momentul tău dulce.
Fika 18 / @fika18croissanterie
Zona: Piața Victoriei
Adresa: Calea Victoriei 101
Fika 18 este locul unde croissantele și-au dat întâlnire pentru a alinta papilele cu tot felul de creme și umpluturi care mai de care mai apetisante. PS: se pare că le găsiți și în câteva 5toGo.
The Great Hill / @thegreathill.ro
Zona: Cotroceni
Adresa: strada Dr. Louis Pasteur 6
Povestea The Great Hill a începută din dorința a cinci crame importante din regiunea viticolă Dealul Mare de a face cunoscute unele dintre cele mai bune vinuri ale României. Locul arată spectaculos și dacă sunteți pasionați de vin, aici e musai să veniți.
Piana Vyshnia / @pianavyshnia
Zona: Centrul Vechi
Adresa: strada Covaci nr.3
Imaginați-vă un loc unde se servește exclusiv vișinată. Da, există și s-a deschis de curând în centrul vechi.
Oliveto by Caelia / @oliveto_restaurant
Zona: Pipera
Adresa: Erou Iancu Nicolae 122
O nouă poveste made in Italy s-a deschis la București, iar meniul arată delicios.
Naive / @naive.bucharest
Zona: Centrul Vechi
Adresa: bulevardul I.C.Brătianu 36
Naive este un nou sky bar recent apărut în București, la ultimul etaj al fostului Magazin București, cu o vedere incredibilă asupra orașului și a zonei centrale. Cocktails și mâncare cu specific internațional.
Samsara / @samsara.earthfood
Zona: Pipera
Adresa: strada Bulevardul Dimitrie Pompeiu 9-9A
Povestea vegetariană clujeană a deschis acum oficial și la București. Aceștia gătesc cu produse locale și sezoniere și susțin ideea de susteanibilitate prin grija de mediul înconjurător.
Amoom / @amoom.ro
Zona: Pipera
Adresa: strada Zăgazului 21
Zona One Herăstrău adună din ce în ce mai multe locuri pentru pasionații gurmanzi. Amoom este o poveste orientală cu baclavale și alte delicatesuri, dar și loc de brunch.
13 Cafenea cu Poezie / @13_cafeneacupoezie
Zona: Piața Victoriei
Adresa: strada Grigore Manolescu 2
O combinație de cafea, dulciuri, prosecco și … poezie.
Sloane Coffee Roastery / @sloanecoffee
Zona: Calea Victoriei
Adresa: Calea Victoriei 87-89
Picture perfect o cafenea cu propria prăjitorie, un design absolut fabulos și barista gata să-ți povestească din secretele cafelei pe care urmează să o savurezi.
SIMPLU Coffee Shop / @simplu_cofeeshop
Zona: Romană
Adresa: Mendeleev nr.44
Design minimalist, cafea de specialitate, sucuri proaspete. Ce îți poți dori mai mult când totul este atât de SIMPLU?
STEAM Coffee Shop / @steam.coffee.shop
Zona: Aviatorilor
Adresa: Charles De Gaulle 13
STEAM are casă nouă, acum și mai aproape de Aviatorilor. Momentan spațiul este work-in-progress, dar am un feeling că o să aibă un vibe fain.
Despre locurile noi din oraș am povestit de curând unde am listat Pickels, Cento Floreasca 118, Replace. streetwear, coffee & boom bap, Amethyst Skybar & Rooftop, Fork Restaurant Ana Tower, Chef Atelier by Cezar Munteanu, Maison des Creps Dorobanți, French Revolution, Zaatar, Joy Restaurant, Nomz Comfort Food, OTOTO Store, Magazinul Zero Waste, Carnivore și Băcănia Faină.
Am povestit și în 2020 despre locuri noi in Bucuresti, în două episoade diferite. Primul a cuprins locuri noi Bucuresti ca Hala Mahala, Avocadoo 2, Ou Bucuresti, Pita Bucuresti, Hygge – social kitchen, Mace by Joseph Hadad, Balls Toast, Uzina coffee, RUA Espresso Bar, Zori pe Dimineții, Amarcoffee.tribe, iar cel de-al doilea episod cu locuri noi Bucuresti a menționat Anika Fried Chicken, Atipic Coffee Shop, AM. Speciality Coffee Shop, KABO, Rekolta, Pot Stories, Mito Souvlaki Bar, Grabit Pastrami, NO 23 Diner, New York Bakers, NOMONYM Coffee, Puiu Mamii, Godai Restaurant și Liberte.
