Cum o parte din conținut s-a mutat exclusiv în format de newslettere, am tot adunat într-o listă newsletters gourmet Romania la care sunt abonată și îmi și plac. Dacă mai adăugăm și că se fac curând doi ani de când am lansat newsletter-ul cu povești gurmande UMAMI Moments, zic că sunt(em) un mic colț de industrie.
Descoperă povești gastronomice prin abonare la newsletterul
UMAMI Moments
Newsletters gourmet dedicate poveștilor gastronomice
- Eat Love Cook – newsletterul lunar al Cătălinei Penciu, pe care probabil o cunoașteți de la DOR / Omnivor
- The Open Button – un combo de povești & rețete
- Călătorii și farfurii, care și-au lansat de curând și partea de reels și arată foarte bine
- Găina Bătrână, delicioasa pagină de Instagram care acum are și newsletter
Newsletters gourmet dedicate licorilor
- Weekly brew – cu și despre cafea, dar nu numai
- newsletter-ul REVINO
-
Piața & viața, vinuri&mâncare – curatoriat de Cezar Ioan, disponibil pe LinkedIn
Newsletters gourmet dedicate rețetelor
- Jo care trimite săptămânal Meal Planning și probabil ne-a cam salvat pe majoritatea dintre noi
- Mihai Gătește și cu o componentă de povești și experiențe pe care le are dincolo de ideile de rețete
- Nicole și-a lansat o provocare în care gătește săptămânal din bucătăria unei anumite țări, pe Fomietzsche
Newsletters gourmet dedicate experiențelor
- Adelina’s List adună săptămânal toate chestiunile faine din București și din țară, cu focus pe gourmet, sustenabilitate și lucruri cu sens
- o muncă etnografico-antropologică o fac cei DE LA SAT, cu povești pe care abia aștept să le citesc în fiecare duminică dimineață
Newsletters generaliste care au mai mereu și componentă de gourmet
- Civilization a lui Victor Kapra care mereu are și chestiuni gourmet incluse
- Savangarde, cu o colecție de tot felul de știri locale și internaționale
Alte platforme de conținut gourmet
- lista săptămânală cu noutăți de la Gault & Millau pe pagina lor de Facebook
- locurile noi din oraș semnate de Corina pe Facebook și Instagram
- G4Food, cu toate știrile relevante din industrie & in extenso
- Podcastul Amintiri Gustoase
- Podcastul Învinge tava
- review-urile de restaurante de la Dragoș care mănâncă pentru tine/noi și Vasile
- păreri de la oameni din industrie în Zile și Nopți
- secțiunea de blog de la Bookingham
- felul în care Cătălin Striblea și Radu Paraschivescu vorbesc despre mâncare și băutură în Vorbitorincii
PS1: Dacă am uitat pe cineva, strigați tare cu un comentariu mai jos, hai să ne adunăm frumos noi, cei pasionați de d-ale gurii și d-ale poveștilor.
PS2: De asemenea, dacă citiți chestiuni faine internaționale la care sunteți abonați, please share – aici lista mea are peste 100 de abonări la newslettere, mă pasionează toate minunile lumii și mereu sunt în căutare de conținut nou 🙂
2 Comments
Dragă Oana, dacă nu e cu supărare, scot şi eu newsletter-ul din cuibar (o prospătură cu doar 2 ediţii, momentan) şi-l las aici, lângă alte newsletter-uri de seamă, în speranţa că ajunge şi-al meu dodoloţ şi delicios!
Se numeşte Şuete Culinare –
gainabatrana.substack.com/subscribe
Uăi, ce am uitat. Cum să fie cu supărare?! Scuze eu!