Cum o parte din conținut s-a mutat exclusiv în format de newslettere, am tot adunat într-o listă newsletters gourmet Romania la care sunt abonată și îmi și plac. Dacă mai adăugăm și că se fac curând doi ani de când am lansat newsletter-ul cu povești gurmande UMAMI Moments, zic că sunt(em) un mic colț de industrie. Newsletters gourmet dedicate poveștilor gastronomice Eat Love Cook – newsletterul lunar al Cătălinei Penciu, pe care probabil o cunoașteți…
De când am descoperit The Red Hand Files, adică newsletter-ul curatoriat de Nick Cave în persoană, nu există ediție să nu învăț câte ceva. De la ideea de structură a newsletter-ului prin care fani sau nu din întreaga lume îi trimit diferite întrebări, iar el răspunde în newsletter explicând ce crede, cu multe referințe culturale, la selecția propriu-zisă de subiecte. Astăzi am primit The Red Hand Files Issue #130 cu un text care mi-a plăcut…