bon VIVANT | IdeiRoșcate

România de poveste 20 December , 2023

Descoperă lumea pe Ruta Cafenelelor Istorice

Ruta Cafenelelor Istorice (Historic Cafes Route) este felul în care Consiliul Europei vrea să ajute la dezvoltarea turistică a orașelor europene prin promovarea gastronomiei, tradițiilor și patrimoniului local. Astfel, Palatul Brukenthal (Avrig), Casa de Ceai (Bran) și Festival 39 (Brașov) se numără printre cele 90 de Cafenele Istorice din Europa. La mijloc de decembrie 2023, alte trei cafenele istorice din Braşov, La Vatra Ardealului, CH9 Inspiratio, Hotel Casa Chitic, şi Pardon Cafe din Sibiu au…

Delicii 2 December , 2023

Cum se pastreaza branza in frigider

Dacă v-ați întrebat cum se pastreaza branza in frigider, bine ne-am (re)găsit. Brânza este unul dintre alimentele mele preferate, o cumpăr des ca suvenir din țările pe unde merg, ador platourile de brânză, iar până acum n-am descoperit vreo brânză care să nu-mi placă, de aceea cred că felul în care o păstrez este esențial pentru menținerea prospețimii și siguranței alimentare. Brânza poate fi un ingredient versatil în bucătărie, dar pentru a te bucura de…

culturALE 23 November , 2023

Christmas Design: Sărbătoarea de Crăciun are propriul eveniment într-un oraș din Italia

Christmas Design este felul în care orașul italian Bergamo sărbătorește Crăciunul în acest an, cu o expoziție de 45 de zile, ce cuprinde instalații amplasate pe străzi și curți, dar și în instituții culturale. Dacă ideea de city-break pentru a vizita târguri de Crăciun în Europa vă place, Christmas Design include 20 de lucrări de artă, dispuse în jurul unor puncte de referință iconice precum Gaetano Donizetti, Porta San Giacomo, Piazza della Repubblica și Piazza…

Artsy 13 November , 2023

Marina Abramovic. O altă dimensiune a corpului

Pentru oricine are vreo pasiune pentru artă, Marina Abramovic este un nume care intrigă. Artista cu origini sârbești care își expune trupul ca formă de artă – vorbind continuu despre limite și limitări – e un mister împachetat într-o strategie de marketing extraordinar de bine pusă la punct și foarte documentată. De ce spun asta? Pentru că Marina Abramovic și-a filmat toate performance-urile încă din anii 70’, ca să rămână mărturie peste ani. Ceea ce…

Călător prin lume 8 November , 2023

Descoperă Londra. Paradisul gurmanzilor în Notting Hill: librăria dedicată doar cărților de bucate

Descopera Londra este o sinteză a celor 15+ ani de când am devenit mai mult decât un turist în capitala Angliei. Astăzi vă propun o vizită în Notting Hill, într-un paradis al gurmanzilor: o librărie dedicată doar cărților de bucate din întreaga lume. Books for Cooks este un loc de special pentru gurmanzi, bucătarii profesioniști și oricine are o pasiune pentru arta culinară. Cu o istorie bogată de 30 de ani, o abordare unică și…

Călător prin lume 1 November , 2023

10 + Targuri de Craciun din Europa

Ideea de city-break pentru a vizita targuri de Craciun în Europa pot fi o variantă foarte faină înainte de încheierea anului, mai ales dacă vă place spiritul Crăciunului. Ideea de targuri de Craciun a devenit o tradiție îndrăgită care aduce magia sărbătorilor în întreaga lume, însă cu precădere în Europa, unde zăpada și frigul contribuie semnificativ. Aceste târguri festive oferă o gamă largă de produse artizanale, mâncăruri tradiționale, obiecte de decorațiuni și o atmosferă plină…

Delicii 26 October , 2023

Vière, cea mai nouă invenție bahică franceză

În ultimii ani, în lumea gastronomiei a mai apărut un fenomen culinar – vière, o combinație surprinzătoare între două dintre cele mai iubite băuturi din lume: vinul și berea. Deși ideea de a amesteca vin și bere ar putea părea nefirească pentru unii, vière a câștigat rapid popularitate în rândul exploratorilor de noi gusturi. În prezent, singura fabrică de bere din Franța care produce această băutură inovatoare este Gallia Paris, o afacere ce și-a deschis…

România de poveste 13 October , 2023

9 locuri de vizitat în Timisoara. La pas prin Capitala Europeană a Culturii

Timisoara trece toamna aceasta printr-o efervescență nemaipomenită, datorită expoziției lui Constantin Brâncuși, care s-a întors acasă, într-o reprezentare generoasă a operei artistului, după mai bine de 50 de ani. Sunt vreo zece ani de când vizitez Timisoara și îi descopăr magia prin oamenii faini care încearcă să aducă bucurie prin artă și cultură în oraș, dar și prin poveștile locului, Timisoara fiind un spațiu care încă își valorizează clădirile de patrimoniu, multiculturalitate și comunitate. Nu…

BucurEȘTI savuros 22 July , 2023

20 locuri+ cu cea mai bună inghetata din București (update 2023)

Cea mai bună inghetata din București este … cea care îți satisface ție gustul. Așadar, până să plecăm în turul neoficial al locurilor cu înghetata artizanală din București, aș vrea să vorbim puțin despre INGHETATA. Update: lista a fost publicată inițial în iunie 2020, a fost actualizată în mai 2021 și din nou în iulie 2022. Tipuri de inghetata Inghetata – ca ingrediente, înghețata este un desert înghețat, făcut din lapte, smântână, zahăr și albuș de…

bon VIVANT 5 July , 2023

Plezi Nutrition, brandul lansat de Michelle Obama cu alimente destinate copiilor

Fosta prima doamnă a Americii, Michelle Obama, a lansat și Plezi Nutrition, o companie care se concentrează pe produse alimentare și băuturi mai sănătoase pentru copii. Compania își propune să reducă conținutul de zahăr, adăugând în schimb nutrienții de care copiii au nevoie, cu scopul de a înlocui băuturile și gustările dulci. Primul produs al Plezi Nutrition este o băutură numită Plezi. Aceasta conține cu 75% mai puțin zahăr decât băuturile de pe piață pe bază…