Una dintre cele mai afectate industrii din cauza pandemiei este cea horeca, iar în România, unde restricțiile au fost mult mai drastice decât în alte locuri din lume, business-urile au avut și mai mult de suferit. Cu toate acestea, avem o serie de antreprenori curajoși care și-au continuat investițiile în restaurante, cafenele și bistrouri. Mai jos lista cu noile destinații gastronomico-gurmando-surprinzătoare din București, deschise în august și septembrie 2020 aka locuri noi in Bucuresti. Va…
De 12 ani, locuiesc lângă o școală generală. Mi-e drag ca la cafeaua de dimineață să aud voci de copii și clopoțelul, ca apoi să se lase liniștea peste cartier. Și mi-e drag de ei și când ies de la școală, unii veseli, alții triști, dar mare parte dintre ei entuziaști să se oprească la locul de joacă, care este și el tot aici, aproape. Doar că de șase luni, a fost liniște. Prea liniște.…
Având în vedere că Israelul are granițele închise pentru turiști din cauza pandemiei, cea mai mare organizație de turism educațional din lume, Birthright, lansează primul tur interactiv dedicat în special tinerilor cu vârste între 18-32 de ani. „Alege-ți propria aventură”, este primul tur virtual de acest gen, care permite utilizatorilor să selecteze în timp real ce obiective vor să viziteze. Turul durează aproximativ 10 minute și este condus de un ghid local pe nume Navee,…
Dacă sunteți în căutarea de alternative de plajă pentru că nu vreți să mergeți la mare, veți descoperi mai jos că sunt suficiente pe malul Dunării. Pe teritoriul României, cursul inferior al Dunării se desfășoară pe o distanță de 1075 km între localitățile Baziaș și Sulina. Dintr-un motiv care îmi scapă, malurile Dunării au un nisip foarte fin, însă o dată ce ați intrat în apă, pe lângă curenții destul de periculoși, te scufunzi într-un fel…
În timp ce petreceam niște quality time cu oamenii cei mai dragi din viața mea, apăsând butonul de pauză de la vocile din capul meu, problemele mele existențiale și fricile pe care le-am tot dezvoltat în ultima perioadă, Beirut a bubuit. La propriu. Absolutely HORRIFIC images coming in from Beirut where the AP now reports at least 50 are dead according to Lebanese health minister with 2,700 injured after this massive explosion at the port…
Via Transilvanica este unul dintre cele mai ambițioase proiecte de redescoperire a turismului local românesc. Și extraordinar de frumos totodată. Tășuleasa Social și-a propus să amenajeze un drum care va porni de la Putna, unde se odihnește Ștefan cel Mare, va străbate Transilvania și toate bogățiile culturale ale acesteia și va ajunge până la Drobeta Turnu-Severin – unde a intrat pentru prima dată în țară Regele Carol. Ne-au inspirat potecile de pelerinaj din Spania și cele…
De la ridicarea stării de urgență și a redeschiderii teraselor, e o presiune imensă pe antreprenorii din horeca să respecte regulile și să reușească, în același timp, să-și mulțumească clienții, o chestiune care devine din ce în ce mai complicată. Un singur lucru am de spus despre clienți, e regulă în manualul de vânzări: clientul are întotdeauna dreptate, depinde doar de tine să îi explici cu argumente și pașnic că lucrurile stau diferit. Adevărul este…
Mai devreme mă întorceam de la o serie de întâlniri din centru și dintr-o dată, traficul s-a blocat într-un punct unde niciodată nu era nicio problemă. Când am ajuns în dreptul blocajului, un motociclist era întins pe jos, în timp ce șoferul mașinii care l-a lovit se agita vorbind la telefon. Nu era doar întins pe jos, ci urla de durere. Inclusiv pe mine mă durea. Nici nu mai contează a cui este responsabilitatea, un…
Sunt două expresii românești destul de familiare mie: “cere și ți se va da” și “dăruind, vei dobândi”. Cumva, în ultima perioadă, tot ofer: energie, timp, obiecte, bani, idei. Știu că trăim vremuri interesante, că lucrurile nu vor mai fi cum au fost, că mai e mult până să ne întoarcem la normal. Și mai știu că singură am decis să fiu pe picioarele mele, luând în considerare și luni mai puțin profitabile, care în…
Reguli de bază pentru degustarea brânzei sunt prezentate mai jos de Alina Iancu, cea care după ce a lansat unul dintre cele mai de succes proiecte dedicate turismului viticol, www.revino.ro și www.crameromania.ro, acum face pionierat și în zona educației gastronomice, prin Harta producătorilor locali de brânzeturi, de la poveștile cu și despre brânză, la tipologii și reguli de bază, pentru o experiență gastronomică cât mai aproape de echilbru perfect dintre servire și gust. Când mi-a…
