Category

Delicii

Category

E din nou vară și cu siguranță o să ajungeți măcar pentru un weekend la mare. Dacă sunteți gurmanzi sau pur și simplu căutați restaurante la mare, am făcut o listă cu locurile care îmi plac și pe care le recomand, de la nord spre sudul litoralului. Lista cu restaurante la mare rămâne deschisă, așadar dacă aveți și alte sugestii, lăsați un comentariu. Restaurante la mare: Constanța – Mamaia – Năvodari Cherhanaua Tașaul din Năvodari…

Dacă și vouă vă este dor de călătorii și încă n-aveți planuri de vacanță, am bricolat 13 propuneri de călătorii gastronomice prin București cu ialocFest. Nu doar pentru că fac parte din echipa ialoc, însă ialocFest devine cel mai mare festival dedicat restaurantelor care își așteaptă oaspeții la masă cu o serie de oferte și reduceri de până la -50% doar la rezervarea mesei prin aplicația ialoc, în București și la Brașov.  13 restaurante din ialocFest care par…

A trecut ceva vreme de când am povestit despre locuri noi Bucuresti și mă bucur foarte tare că deși situația nu este deloc favorabilă celor din horeca, se deschid afaceri noi pentru a celebra gustul. Oameni buni, mă înclin. Nici nu vreau să mă gândesc cât vă este de greu în perioada asta tulbure. UPDATE: Lista locuri noi București 2021 https://ideiroscate.ro/45-locuri-noi-bucuresti-deschise-in-2021/ PS: o parte din locuri le-am omis în listele precedente, dar sunt tot locuri…

Ieșim mai rar în oraș la restaurant pentru că nu-i chiar comod să stai în frig afară, chiar și sub încălzitor, dar comandăm des de pe aplicații. Însă dacă tot suntem prin oraș, ce-ar fi să comandăm online și să ridicăm pachetul printr-un drive-thru virtual?  Curbside pick-up sau cum orice restaurant poate avea propriul Drive Thru virtual cu ialoc ToGo Cu starea de urgență prelungită și interioarele închise, presiunea imensă pe antreprenorii din horeca începe…

Vestea bună este că deși situația crizei pandemice nu s-a îmbunătățit, deja în aceste două luni deja trecute din 2021 au apărut locuri noi in Bucuresti. Chiar dacă nu-i cea mai bună perioadă să investești într-un nou business din horeca, având în vedere acutizarea crizei pandemice și a măsurilor impuse de autorități pentru combaterea răspândirii coronavirusului, există o serie de antreprenori care au deschis câteva locuri unde e musai să ajungi. UPDATE: Lista locuri noi…

Chiar dacă nu-i cea mai bună perioadă să investești într-un nou business din horeca, având în vedere acutizarea crizei pandemice și a măsurilor impuse de autorități pentru combaterea răspândirii coronavirusului, există o serie de antreprenori care au deschis câteva locuri unde e musai să ajungi. UPDATE: Lista locuri noi București 2021 https://ideiroscate.ro/45-locuri-noi-bucuresti-deschise-in-2021/ Mai jos lista cu noile destinații gastronomico-gurmando-surprinzătoare din București, deschise în septembrie și octombrie 2020. Prima serie de locuri noi Bucuresti este disponibila…

Una dintre cele mai afectate industrii din cauza pandemiei este cea horeca, iar în România, unde restricțiile au fost mult mai drastice decât în alte locuri din lume, business-urile au avut și mai mult de suferit. Cu toate acestea, avem o serie de antreprenori curajoși care și-au continuat investițiile în restaurante, cafenele și bistrouri. Mai jos lista cu noile destinații gastronomico-gurmando-surprinzătoare din București, deschise în august și septembrie 2020 aka locuri noi in Bucuresti. Va…

După ce a lansat unul dintre cele mai de succes proiecte dedicate turismului viticol, www.revino.ro și www.crameromania.ro,  Alina Iancu face acum pionierat și în zona educației gastronomice, prin Harta producătorilor locali de brânzeturi,  de la poveștile cu și despre brânză, la tipologii și reguli de bază, pentru o experiență gastronomică cât mai aproape de echilbru perfect dintre servire și gust. Când mi-a adus zilele trecute un pachet Revino Cheese & Wine, care poate fi comandat…

Poate ați observat și voi că de cel puțin jumătate de an, pe rafturile Lidl România se găsește un iaurt islandez pe care scrie SKYR, iar de curând, între specialitățile săptămânii nordice, am descoperit și brânza SKYR. Adică dragoste la prima degustare. Brânza islandeză SKYR nu are finețea mozzarellei italienești, însă are consistență.  În traducere, skyr înseamnă lapte îngroșat – thick curdled milk, pentru iubitorii de finețuri lingvistice englezești. Când zici Islanda, te gândești automat…

Let’s speak cheese! Brânza joacă un rol important în aproape toate bucătăriile lumii, nume precum parmigiano, brie, feta sau manchego făcând înconjurul globului. Este un aliment complex, ce poate fi savurat atât individual, alături de un pahar de vin, cât şi în preparate complexe, realizate cu migală de chefs din întreaga lume. Brânza, în toată varietatea ei de sortimente şi forme, este însă, dincolo de asta, o experienţă, fiind un produs ce se dezvoltă constant,…

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial