Tag

revino

Browsing

După ce a lansat unul dintre cele mai de succes proiecte dedicate turismului viticol, www.revino.ro și www.crameromania.ro,  Alina Iancu face acum pionierat și în zona educației gastronomice, prin Harta producătorilor locali de brânzeturi,  de la poveștile cu și despre brânză, la tipologii și reguli de bază, pentru o experiență gastronomică cât mai aproape de echilbru perfect dintre servire și gust. Când mi-a adus zilele trecute un pachet Revino Cheese & Wine, care poate fi comandat…

Let’s speak cheese! Brânza joacă un rol important în aproape toate bucătăriile lumii, nume precum parmigiano, brie, feta sau manchego făcând înconjurul globului. Este un aliment complex, ce poate fi savurat atât individual, alături de un pahar de vin, cât şi în preparate complexe, realizate cu migală de chefs din întreaga lume. Brânza, în toată varietatea ei de sortimente şi forme, este însă, dincolo de asta, o experienţă, fiind un produs ce se dezvoltă constant,…

Drumul vinului românesc către un public mai numeros – pasionat și de licoarea bahică și de turism, a început să prindă contur o dată cu primul “agregator” de crame și podgorii bilingv,  www.crameromania.ro. Cam tot de atunci am cunoscut-o și pe Alina, care deși profesia ei n-are nicio legătură cu vinul sau turismul, ajută enorm industria. După căutările ei de soiuri locale, povești ale antreprenorilor din zona de vin românesc și poze apetisante din vie…

Povestea-i extrem de simplă: cred că orice pasionat de brânză ar trebui să participe la Degustare de Brânzeturi și Vinuri. Iar incursiunea prin lumea producătorilor locali de brânză pare the beginning of a beautiful cheesy journey, o călătorie pe care Alina Iancu a inițiat-o: la început cu vin, acum cu brânză, așa cum este și firesc. De ce să participi la salonul de Degustare de Brânzeturi și Vinuri? Pentru că îți place brânza – de la…

Salonul de vinuri şi turism viticol ReVino Bucharest Wine Fair are loc weekendul acesta, între 11 şi 13 mai la hotelul Novotel din Bucureşti, găzduind 36 de expozanţi, producători şi importatori de vinuri din România şi de peste hotare. În cadrul evenimentului, vizitatorii vor avea ocazia să deguste 230 de vinuri liniştite şi spumante şi de a le afla poveştile chiar de la proprietarii sau enologii cramelor în care au fost produse. „Promovăm vinul românesc…

Pe Alina n-o cunosc personal (încă), doar profesional. În august 2017 a lansat prima hartă bilingvă a cramelor din România despre care am scris deja aici. Așadar, când am pornit în aventura scriitoricească wine and dine, mi-era foarte clar că trebuie s-o întreb câte ceva despre vin. Am întrebat-o ce înseamnă vinul pentru ea. Răspunsul? Stil de viață. Îmi desfășor activitatea în două sectoare economice diferite. De peste 15 ani lucrez în industria încălțămintei, mai…

Sunt Oana și beau vin. Aproape zilnic, după cum și doctorul recomandă. De ceva vreme, mă tot bate gândul să plec în turul cramelor din România. Fiind destul de complicat căci spre zero infrastructură rutieră, am în cap să aleg regiunile unde sunt mai multe crame. Doar că am observat că-i cam complicat să obții informații. Mai exact, nu am găsit pe nicăieri o harta viticola a Romaniei. Din păcate, majoritatea prietenilor mei nu sunt…

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial