Din inițiativa #iuliefărărisipă face parte și grija pentru o alimentație corectă. Așadar, dacă ți s-a întâmplat vreodată să arunci legume și fructe pentru că nu ai apucat să le consumi cât erau proaspete, te rog să citești mai jos. O bună organizare a legumelor și fructelor înseamnă și prevenirea risipei alimentare. Cum depozitezi legume și fructe un măr așezat printre cartofi îi va împiedica să încolțească dacă dorești să grăbești procesul de coacere a avocado-ului, pune-l…
Tu cum îți organizezi frigiderul? Eu recunosc că nu i-am dat prea mare importanță până când am stat obligat-forțat acasă și au început să mă preocupe tot felul de chestiuni despre food safety. De curând, am primit de la Lidl aceste informații, pe care le-am suplimentat cu tot felul de idei găsite de mine la research-ul inițial. Așadar: metoda FIFO – First in, first out. Primul venit, primul consumat. cutia de consum imediat: pe raftul…