Tag

romanian american foundation

Browsing

La conferința GastroArt: identitate gastronomică națională care a avut loc de curând, Vlad Tăușance a adus în discuție un subiect extrem de interesant: food hubs. Citisem foarte de mult un articol pe această temă când inițiativa era în stare incipientă în SUA. Pe foarte scurt, un food hub este un centru integrator de produse locale, ca alternativă economică durabilă pentru micii producători rurali. Și un astfel de program se desfășoară și în România, prin Romanian-American Foundation. Ce…

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial