Am transformat un gând care mă frământa de ceva vreme într-o idee roșcată și am început un newsletter care are legătură cu poveștile gastronomice de peste tot din lume, UMAMI Moments. Umami moments este o altă idee roșcată coaptă de mai bine de un an, pe care mi-o imaginez ca o cămară de tip zestre culinară, unde se adună bunătăți, secrete și stocuri de produse, pentru orice moment sau eveniment. Bine ați venit! Vă poftesc…