Meniu de Bucovina reprezintă o serie de povești gastronomice din zonă, căci se fac mai bine de patru ani de când vin aici cu diverse trebi, iar scrijele fac parte din lista mea de musai. În bucătăria moldovenească, unde tradițiile se păstrează din generație în generație, scrijelele ocupă un loc aparte. Un preparat simplu, dar cu o încărcătură culturală profundă, scrijelele reprezintă mai mult decât o gustare – sunt o mărturie a ingeniozității țăranului român…