Tag

mancare mexicana

Browsing

Gabriela Camara este ultima achiziție a Masterclass-ului în materie de traineri. Indiferent cât de multe telenovele am văzut în copilărie, realitatea este că nu știam nimic despre bucătăria mexicană: tortilla, quesadilla, masa, taco, salsa, erau doar niște noțiuni vagi despre niște feluri de mâncare.  Știam de Contramar, restaurantul Gabrielei Camara din Mexico City, fiind unul de referință în conceptul global from farm to table, dar cam atât. You probably are cooking for somebody that you…