Category

Delicii

Category

Sol și Suflet, prima fermă regenerativă, fondată de Institutul de Cercetare în Permacultură din România (ICPR) anunță deschiderea magazinului online, de unde pot fi achiziționate legume regenerativ-organice, de cea mai bună calitate. Platforma nou lansată, Solsisuflet.ro, oferă posibilitatea de a putea configura un abonament anual, care poate fi plătit și în rate. Prin intermediul sistemului de abonare, clienții au acces la produsele cultivate în sistem regenerativ-organic în cadrul fermei, iar în același timp contribuie activ…

Dacă ați ales România ca destinație anul acesta și ați nimerit și la cel puțin un târg al producătorilor locali, cel mai probabil, ați văzut  eticheta Produs Montan. La fel ca D.O.P. (denumiri de origine), S.T.G. (specialități tradiționale garantate) și I.G.P. (protecția indicațiilor geografice), și Produs Montan încearcă o poziționare a producătorilor care au culturi și ferme în zona montană. Produs Montan este o menţiune de calitate facultativă, obţinută prin autorizarea de către Agenţia Naţională a…

„Confesiunile unei roscate iubitoare de delicatesuri” reprezintă o serie legată de povești din industria ospitalității începută în ianuarie 2022.  Nu știu alții cum sunt – ba știu, dar așa e expresia neaoșă, dar eu iubesc să mănânc, fie delicatesuri, fie lucruri experimentale, fie chestii delicioase care îmi activează memoria gustului. O dată cu ridicarea restricțiilor, am reînceput mersul mai activ pe teren, care înseamnă foarte mult (re)descoperirea României. Iar în periplul prin țară, m-am bucurat…

„Confesiunile unei roscate iubitoare de delicatesuri” reprezintă o serie legată de povești din industria ospitalității începută în ianuarie 2022.  Nu știu alții cum sunt – ba știu, dar așa e expresia neaoșă, dar eu iubesc să mănânc, fie delicatesuri, fie lucruri experimentale, fie chestii delicioase care îmi activează memoria gustului. Încă din perioada pandemiei, am apreciat foarte tare un trend pe care unele supermarketuri l-au adoptat: lădița cu legume de sezon. Logistic, probabil este un…

Nu știu alții cum sunt, dar pentru mine, KFC este locul de unde îmi cumpăr comfort food. Iar partea faină este că în sfârșit au prins și ei linia corectă de comunicare și nu ne mai explică că sunt cele mai bune aripi de pui din lume, ci pur și simplu o mâncare ok pentru atunci când ai poftă de ceva care nu e recomandat de niciun doctor nicăieri în lume. https://www.youtube.com/watch?v=y24ixp65eTA În aprilie, KFC…

Dacă ai crescut cu Doboș, prăjitură Caraiman, alivenci, pricomigdale sau poale-n brâu, printre multe altele, platforma Dulce Românie este locul unde ar trebui să poposești. Dr. Oetker a lansat DulceRomanie.ro, un proiect ambițios de valorificare a patrimoniului gastronomic material și imaterial românesc – o istorie multimedia și pluridisciplinară a deserturilor din România din cele mai vechi timpuri și până astăzi. Dulce Romanie este un tezaur de rețete de odinioară și savuroase povești despre dulciurile atestate…

Unul dintre cele mai frumoase orașe din România, Sighisoara merită măcar o investiție de timp de o după-amiază pentru a explora cetatea medievală, încă funcțională și locuită. Desigur, după plimbare, e timpul să degustați și oferta de restaurante Sighisoara. Câteva lucruri despre Sighisoara Cetatea Medievală este cea mai mare cetate medievală din Europa locuită fără întrerupere, care face parte din  Patrimoniul Mondial UNESCO din 1999. Unde am nimerit personal de mai multe ori a fost la Festivalul…

„Confesiunile unei roscate iubitoare de delicatesuri” reprezintă o serie legată de povești din industria ospitalității începută în ianuarie 2022.  Nu știu alții cum sunt – ba știu, dar așa e expresia neaoșă, dar eu iubesc să mănânc, fie delicatesuri, fie lucruri experimentale, fie chestii delicioase care îmi activează memoria gustului. Nu neapărat mâncat propriu-zis, cât mai degrabă degustat. Bonus, sunt și foarte pofticioasă, iar în ceea ce privește locurile noi, sufăr oareșicum de sindromul FOMO.…

„Confesiunile unei roscate iubitoare de delicatesuri” reprezintă o serie legată de povești din industria ospitalității începută în ianuarie 2022.  Nu știu alții cum sunt – ba știu, dar așa e expresia neaoșă, dar eu iubesc să mănânc, fie delicatesuri, fie lucruri experimentale, fie chestii delicioase care îmi activează memoria gustului. Nu neapărat mâncat propriu-zis, cât mai degrabă degustat. Bonus, sunt și foarte pofticioasă, iar în ceea ce privește locurile noi, sufăr oareșicum de sindromul FOMO.…

Chiar dacă industria ospitalității a avut de suferit și în 2021 din cauza restricțiilor impuse de autorități, o serie de locuri noi Bucuresti s-au deschis publicului larg. UPDATE: locuri noi Bucuresti 2022 Locuri noi București: sandvișuri și alte bunătăți de mâncat cu mâna Pastrami and more / @pastrami.and.more Zonă: Piața Rosetti / Adresa: strada Speranței nr.1 N-am ajuns încă la degustarea sandvișurilor Pastrami and more, dar descrierea lor sună cel puțin yummy: sandwich-uri cu pastramă realizată…